奶茶店加盟真的稳赚不赔吗?

先问个扎心的症结:看着街边新开的奶茶店天天排长队,你是不是偷偷算过这笔账——找品牌加盟好像躺着就能赚钱?但朋友王哥去年投了60万加盟某网红奶茶,结局刚满8个月就贴出转让告示。今日我们就来扒扒加盟生意的真实门道。
这3个加盟套路,新手根本看不穿
刚接触加盟的人常被这些词忽悠得找不到北:
- "零阅历运营":培训7天就能开店?别天真!碰到情人节备料失误,可以让你当天亏掉半个月利润
- "100%选址成功":总部给的地图标注,可能是用三年前的外卖数据画的
- "总部全程扶持":督导每月巡店2小时?那得看你是不是在北上广深
有个残酷真相你可能没想过——某些快招公司靠收加盟费赚的钱,比实际开店利润高3倍不止。
算清这笔账再签合同
咱们来做个对比表格,看懂加盟和自己单干的区别:
支出项目 | 加盟模式 | 自主经营 | 冰点陷阱 |
---|---|---|---|
首批物料费 | 强制采购价虚高30% | 自行比价采购 | 过期物料不退 |
设备押金 | 5-8万 | 0 | 二手设备当全新卖 |
装修设计费 | 3000/㎡起步 | 1500/㎡ | 指定施工队吃回扣 |
每月抽成 | 营业额3-8% | 0 | 外卖平台销售额也算基数 |
去年有个血淋淋的例子:杭州李姐加盟轻食店,光买总部指定沙拉碗就花了2.4万,后来发现1688同款单价便宜65%。
灵魂拷问:哪些人适合搞加盟?
Q:听说加盟能蹭品牌流量,这也算优势吧?
A:要看是真流量还是假把式。教你三招验真假:
- 蹲点观察:在工作日下午数真实客流量,别看排队可能是托
- 查诉讼记录:天眼查搜品牌名+加盟纠纷
- 试吃竞品:同价位商品有没有不可替代性
有个餐饮老兵说过大实话:"能活过3年的加盟商,八成都是背着总部偷偷改良菜单的。"
小编观点
见过最聪明的加盟商,是把总部的运营手册当防坑指南反向操作的——他们把强制采购清单当黑名单,拿着装修设计图找本地工头比价。这年头啊,会抄作业的学生不算厉害,会在错误答案里找正确思路的才算真本事。倘使你连这些门道都没摸清,不如先加盟个靠谱的...外卖骑手团队,至少电动车能随时卖二手。
标题:奶茶店加盟真的稳赚不赔吗?
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