你知道为啥水果摊上那个五角星形状的杨桃总是让人不由得多看两眼吗？说实话，我第一次见到杨桃还以为是塑料模型，直到老板当场切开给我试吃——嚯！那个酸甜多汁的口感真是绝了！今天就带你们好好认识认识这一个"星星果"，保准看完你也想马上买两个尝尝鲜。

杨桃到底是个啥来头？
说出来你可能不信，这玩意儿原产自东南亚，唐朝那会儿就传到中国了。老一辈人管它叫"阳桃"，出于切开后的星星形状特别像太阳光芒。现在市面上首要有甜杨桃和酸杨桃两种，甜的可直接当水果吃，酸的嘛...嘿嘿，建议你还是拿来炒菜或腌渍比较靠谱。

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为啥要吃杨桃？这货有啥特别之处？
先给你们看组数据：每100克杨桃只有31大卡，比苹果还低！重点是它富含维生素C、钾和膳食纤维。特别是那个独特的星形横截面，切开来拍照发朋友圈分分钟获赞无数。不过要提醒大伙儿，肾不好的朋友千万别贪嘴，杨桃里的草酸成分对肾脏可不友好。

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菜商圈挑杨桃三大绝招

1. 看颜色：选黄中透绿的，全黄的可能过熟了
2. 摸棱角：棱边饱满的汁水多，干瘪的就别要了
3. 闻味道：带淡淡花香的才算是上等货

上次我在小区水果店就靠这三招，愣是从一堆杨桃里挑出了最甜的那个，老板娘都夸我是行家！

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杨桃的花式吃法大公开

• 直接啃：洗干净连皮吃，爽脆口感一级棒
• 蘸酸梅粉：两广人民的经典吃法，酸甜加倍
• 炒虾仁：想不到吧？热炒后更显清香
• 泡盐水：去除涩味的妙招，新手必学

我个人最爱切片冻成冰杨桃，夏天含一片比吃冰棍还解暑。不过切记别空腹吃太多，别问我怎么知道的...

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针对杨桃的三大谣言

1. "杨桃有毒"→其实是对特定人群有害
2. "杨桃不能晚上吃"→纯属瞎扯淡
3. "杨桃籽不能吞"→人家籽比西瓜籽还小

以前我也被这些谣言唬得一愣一愣的，后来查了资料才知道都是误会。现在每次吃杨桃都需要跟家里长辈科普半天，真是甜蜜的烦恼。

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要说这杨桃啊，就像个性格鲜明的好朋友——长得特别，味道独特，爱的人爱得要死，不適應的人怎么都吃不惯。但不论如何，这种切开就是星星的神奇水果，绝对值得你至少尝试一次。下次逛菜商圈记得带两个回家，说不定就打开了新世界的大门呢！

标题：杨桃：切开就是星星的水果你了解多少

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