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兰州品牌如何用一碗面撬动全国市场?

更新时间:2025-06-02 |阅读: |来源:小编

你有没有发现,最近朋友圈总有人在晒兰州牛肉面?我表弟在杭州开的兰州拉面馆,上个月突然日均营业额破万,秘诀居然是把点餐单改成"毛细二细你要哪一种?"。这事儿得慢慢说,咱兰州公司搞营销啊,还真得学会借力打力。


一、别再把兰州符号当摆设

去年市调数据显示,外地人记住的兰州元素前三名是:牛肉面、黄河、中山桥。但好多本地公司不会采用这些宝贝,非要去学网红城市搞什么ins风。举一个反面教材:某新派餐馆把酿皮装在法餐盘子里,结局被老兰州人骂"洋芋蛋装牛排"。

正确操作看这里

  1. 牛肉面师傅的拉面次数可以换算成会员积分
  2. 黄河母亲雕像周边搞寻宝打卡活动
  3. 把中山桥的108根铆钉做成盲盒

你猜怎么着?正宁路夜市有家烧烤摊,菜单直接写成"兰州地标通关文牒",开销者集齐十串不一样签子能换羊皮筏子体验券,现在成抖音热门打卡点。


二、三个外地人看不懂的兰州梗

自嗨式营销转化式表达
"牛大碗""比脸大的面碗怎么拍照"
"满福"文化"兰州人的早中晚怎么吃才地道"
"莎莎"称呼"兰州小姐姐的社交暗号指南"

有个惨痛教训:某酸奶品牌在包装印"喝组撒",结局被外地潜在顾客投诉"侮辱性文字",后来改成"喝酸奶的100种姿势"才翻盘。


三、穷有穷的玩法

朋友开的民宿刚开始就5间房,硬是靠三招杀出重围:

  1. 用监控拍黄河日出搞24小时直播
  2. 房卡做成缩小版羊皮筏子
  3. 给差评网民送"兰州方言速成课"

现在旺季房价敢卖得比五星级酒店还贵,秘诀就是让每个住客都变成兰州文化传播者。最新数据说,他们家45%的新客都是老客带来的。


四、新手千万别踩这些坑

上个月帮人改文旅推文,发现个要命症结:文章里塞了8个"最"字,差点违反广告法。后来改成"兰州人私藏的5家面馆",反而引发本地人评论区大战,热度翻了三倍。

还有个餐饮老板的骚操作:在杭州店搞"兰州话点餐打折",结局服侍员自己都说不利索。现在改成扫码听兰州出租车司机唠嗑,反而成了特色。


说个你可能不信的数据:兰州公司在外地做推广,用当地方言比普通话转化率高60%。就像我在西安见过的牛肉面馆,服侍员张口就是"佛佛(叔叔)要蒜苗子吗",陕西人听着新鲜,回头客多了三成。

最后抖个行业内幕:真正懂行的兰州营销人,都在偷偷收集开销者的吐槽。某网红牛肉面品牌把"面太油"的差评做成"解腻套餐",现在成了招牌组合。要我说啊,兰州营销就像和面,得把外地人的好奇和本地人的骄傲揉到一块,才可以拉出好文章。

标题:兰州品牌如何用一碗面撬动全国市场?

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